Máy dán hộp vuông thực phẩm, bạn cần lưu ý nhiều yếu tố để đảm bảo máy đáp ứng đúng nhu cầu sản xuất, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất.
1. Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)
Đây là yếu tố quan trọng nhất khi xử lý thực phẩm:
- Vật liệu chế tạo máy: Máy phải được làm từ vật liệu an toàn, chống ăn mòn và dễ vệ sinh như thép không gỉ (Inox 304 hoặc 316). Đảm bảo không có các vật liệu độc hại có thể thôi nhiễm vào thực phẩm.
- Thiết kế dễ vệ sinh: Các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm (nếu có) hoặc gần khu vực dán phải dễ dàng tháo rời để vệ sinh, không có khe hở hay góc kẹt khó lau chùi, tránh tích tụ vi khuẩn.
- Tiêu chuẩn chất lượng: Hỏi nhà cung cấp về các chứng nhận an toàn thực phẩm mà máy đạt được (ví dụ: HACCP, ISO 22000, FDA nếu có).
2. Loại hộp và vật liệu hộp
- Chất liệu hộp: Hộp bạn muốn dán là giấy, carton, nhựa, hay vật liệu đặc biệt nào khác? Mỗi loại vật liệu có thể yêu cầu loại keo hoặc phương pháp dán khác nhau.
- Kích thước hộp: Máy có khả năng điều chỉnh để phù hợp với nhiều kích thước hộp vuông khác nhau không? (Chiều dài, chiều rộng, chiều cao). Đây là yếu tố quan trọng để đảm bảo tính linh hoạt trong sản xuất.
- Định dạng hộp: Hộp có nắp gập, đáy tự động, hay kiểu hộp đặc biệt nào?
3. Phương pháp dán và loại keo sử dụng
Có nhiều phương pháp dán hộp, phổ biến nhất là:
- Dán keo nóng (Hot Melt):
- Ưu điểm: Khô nhanh, độ bám dính tốt, không chứa dung môi. Phù hợp cho sản xuất tốc độ cao.
- Nhược điểm: Yêu cầu hệ thống gia nhiệt, tiêu tốn năng lượng hơn, chi phí keo có thể cao hơn keo nước.
- Lưu ý: Đảm bảo hệ thống keo nóng kín, không rò rỉ và dễ bảo trì. Keo phải đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
- Dán keo lạnh (keo nước/keo sữa):
- Ưu điểm: Chi phí keo rẻ hơn, dễ sử dụng và vệ sinh hơn.
- Nhược điểm: Thời gian khô lâu hơn, có thể không phù hợp cho tốc độ sản xuất quá cao, độ bám dính có thể không bằng keo nóng trong một số trường hợp.
- Lưu ý: Đảm bảo keo khô hoàn toàn trước khi đóng gói sản phẩm. Keo phải đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
- Dán bằng băng keo tự dính: Thường dùng cho các máy bán tự động hoặc dán miệng hộp/đáy hộp.
- Ưu điểm: Đơn giản, sạch sẽ, không cần keo lỏng.
- Nhược điểm: Chi phí băng keo có thể cao, không tạo được mối dán chắc chắn như keo lỏng cho toàn bộ hộp.
4. Năng suất và tốc độ dán
- Năng suất yêu cầu: Bạn cần dán bao nhiêu hộp mỗi phút/giờ? Máy có đáp ứng được tốc độ đó không?
- Mức độ tự động hóa:
- Máy bán tự động: Thường yêu cầu công nhân cấp phôi hộp hoặc đặt hộp vào vị trí. Phù hợp cho quy mô vừa và nhỏ, hoặc khi cần sự linh hoạt cao.
- Máy tự động hoàn toàn: Tự động cấp phôi hộp, dán và đưa sản phẩm ra. Phù hợp cho quy mô sản xuất lớn, giúp tiết kiệm nhân công và tối ưu hóa dây chuyền.
5. Độ chính xác và chất lượng mối dán
- Mối dán đều, đẹp: Máy phải đảm bảo keo được phân phối đều, mối dán chắc chắn, không bị rò rỉ, không nhăn nhúm, đảm bảo tính thẩm mỹ cho sản phẩm.
- Khả năng điều chỉnh: Máy có dễ dàng điều chỉnh lượng keo, vị trí dán để phù hợp với từng loại hộp và yêu cầu cụ thể không?
6. Khả năng tích hợp vào dây chuyền sản xuất
- Nếu bạn đã có dây chuyền sản xuất hoặc dự định xây dựng dây chuyền tự động, hãy xem xét khả năng tích hợp máy dán hộp vào dây chuyền đó (ví dụ: kết nối với máy chiết rót, máy đóng gói, máy in date, băng tải…).
7. Vận hành, bảo trì và an toàn
- Dễ vận hành: Máy có giao diện thân thiện, dễ học và điều khiển không? (Màn hình cảm ứng, các nút bấm rõ ràng).
- Dễ bảo trì: Các bộ phận có dễ tiếp cận để vệ sinh, bảo dưỡng, thay thế không? Hỏi về lịch trình bảo dưỡng định kỳ và các phụ tùng thay thế.
- Tính năng an toàn: Máy có các cảm biến an toàn, nút dừng khẩn cấp để bảo vệ người vận hành không?
8. Thương hiệu, nhà cung cấp và dịch vụ hậu mãi
- Thương hiệu uy tín: Chọn các thương hiệu máy dán hộp đã có tên tuổi, được nhiều doanh nghiệp tin dùng để đảm bảo chất lượng và độ bền.
- Nhà cung cấp đáng tin cậy: Chọn nhà cung cấp có kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, có đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ chuyên nghiệp.
- Chính sách bảo hành: Hỏi rõ về thời gian bảo hành, phạm vi bảo hành và quy trình sửa chữa khi có sự cố.
- Phụ tùng thay thế: Đảm bảo nhà cung cấp có sẵn phụ tùng thay thế và có thể cung cấp nhanh chóng khi cần.
- Hỗ trợ kỹ thuật: Hỏi về khả năng hỗ trợ kỹ thuật từ xa, đào tạo vận hành cho nhân viên của bạn.
- XEM THÊM : máy dán hộp vuông thực phẩm
Xem thêm: Mua tủ nấu cơm công nghiệp 4 khay ở đâu?
