Máy thái thịt tươi sống: Lựa chọn hoàn hảo cho nhà hàng và khách sạn
Máy thái thịt tươi sống là thiết bị chuyên dụng để thái thịt tươi sống thành các lát mỏng, sợi hoặc khối vuông một cách nhanh chóng, đều đặn và an toàn. Máy được sử dụng phổ biến trong các gia đình, bếp ăn, nhà hàng, quán ăn, cửa hàng bán thịt,… giúp tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao chất lượng món ăn.
1. Ưu điểm của máy cắt thịt tươi sống:
– Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy cắt thịt tươi sống có thể thái thịt nhanh chóng, đều đặn và an toàn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng.
– Đảm bảo độ an toàn: Máy được thiết kế an toàn, giúp người sử dụng thao tác dễ dàng và hạn chế rủi ro tai nạn.
– Cắt được nhiều loại thịt: Máy có thể cắt được nhiều loại thịt tươi sống khác nhau như thịt bò, thịt heo, thịt gà,…
– Tăng tính thẩm mỹ cho món ăn: Máy giúp thái thịt thành những lát mỏng, đều đặn, đẹp mắt, tăng tính thẩm mỹ cho món ăn.
2. Phân loại máy
Theo kiểu dáng:
- Máy thái thịt mini: Kích thước nhỏ gọn, phù hợp cho gia đình hoặc quán ăn nhỏ.
- Máy thái thịt công nghiệp: Kích thước lớn, công suất cao, phù hợp cho nhà hàng, siêu thị,…
Theo lưỡi dao:
- Máy thái thịt cố định lưỡi dao: Lưỡi dao được gắn cố định trên thân máy, không thể tháo rời.
- Máy thái thịt thay thế lưỡi dao: Lưỡi dao có thể tháo rời và thay thế dễ dàng, phù hợp cho nhiều nhu cầu cắt khác nhau.
Theo phương thức hoạt động:
- Máy thái thịt bằng tay: Hoạt động bằng tay, người dùng cần dùng sức để kéo cần gạt để thái thịt.
- Máy thái thịt bằng điện: Hoạt động bằng điện, người dùng chỉ cần đặt thịt lên bàn cắt và ấn nút để máy tự động thái thịt.
3. Cấu tạo chung của máy
– Khung máy: Làm bằng kim loại hoặc nhựa cứng, có tác dụng đỡ các bộ phận khác của máy.
– Lưỡi dao: Làm bằng thép không gỉ, có độ sắc bén cao và có thể điều chỉnh độ dày mỏng của lát thịt.
– Bàn cắt: Làm bằng kim loại hoặc nhựa, có tác dụng giữ cố định thịt khi cắt.
– Động cơ: Dùng để truyền động cho lưỡi dao.
– Bộ điều khiển: Dùng để điều chỉnh tốc độ và hướng chuyển động của lưỡi dao.
– Cảm biến: Dùng để phát hiện vị trí của thịt trên bàn cắt.
Xem thêm: Máy thái thịt
4. Cách sử dụng máy
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng máy.
- Kiểm tra xem máy đã được cắm điện và bật nguồn chưa.
- Chuẩn bị thịt tươi sống và cắt thành từng miếng vừa vặn với kích thước của lưỡi dao.
- Đặt thịt lên bàn cắt của máy.
- Điều chỉnh độ dày mỏng của lát thịt theo ý muốn.
- Ấn nút khởi động để máy tự động thái thịt.
- Lấy thịt đã thái ra khỏi máy.
- Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng.
Lưu ý
- Không sử dụng máy để cắt các loại thực phẩm khác như rau củ quả, hải sản,…
- Cẩn thận khi sử dụng lưỡi dao để tránh bị thương.
- Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Khi lựa chọn máy thái thịt tươi sống, bạn cần cân nhắc các yếu tố sau:
- Nhu cầu sử dụng: Cần thái thịt cho gia đình hay cho mục đích kinh doanh?
- Ngân sách: Có bao nhiêu tiền để mua máy?
- Loại thịt cần cắt: Loại thịt nào cần cắt thường xuyên nhất?
- Kích thước máy: Cần máy có kích thước như thế nào?
- Tính năng: Cần máy có những tính năng gì?
Công Nghệ Đại Phát là 1 trong những địa chỉ cung cấp tất cả các loại máy thái thịt từ gia đình đến công nghiệp, từ thái tươi sống đến thái đông lạnh. Hãy gọi ngay 096.301.2229 – 091.981.2229 để được hỗ trợ tư vấn và báo giá hoàn toàn miễn phí
Xem thêm: Cấu tạo và cách sử dụng của máy thái thịt đông lạnh
