Máy tách xương cá CR300 là khâu quan trọng khi tạo viên cá, giúp cho người sản xuất lọc bỏ khỏi xương cá ra khỏi thịt cá và làm nhuyễn thịt cá, vì vậy mà khi bạn có máy tách xương cá trong khâu tạo viên cá thì bạn không cần thiết phải có máy xay nhuyễn nữa, máy tách xương cá luôn là bạn đồng hành của những xưởng sản xuất.
Máy được vận hành hoàn toàn bằng điện 220V/380V và đều có các công tắc điều khiển rất dễ dàng thao tác khi sử dụng máy.
Bài viết dưới đây Đại Phát xin giới thiệu chung về máy lọc xương cá CR300 để quý vị biết được công năng của máy
Trước kia khi chưa có máy tách xương cá thì việc tách xương cá và thịt ra riêng từng phần để chế biến các món ăn chúng ta phải thực hiện các biện pháp bằng thủ công, như đập dập cá ra hoặc dùng dao để băm cá ra rồi sau đó tiến hành tách xương cá, với biện pháp thủ công này chỉ áp dụng khi số lượng cá cần tách xương ít và chỉ ở trong phạm vi gia đình, vì máy tách xương cá đã loại bỏ 100% xương cá khỏi cá.
Xem thêm: Máy tách xương cá
Nếu chúng ta là quán ăn hoặc các cơ sở chế biến cá quy mô lớn thì việc tách xương cá như vậy rất tốn thời gian mà hiệu quả đem lại không cao, với chiếc máy tách xương cá sẽ giúp chúng tách xương và thịt ra thành từng phần rõ ràng cho hiệu quả và năng suất rất cao hơn so với phương pháp thủ công trước đây. Bên cạnh đó việc bỏ cá và để tách xương ra rất an toàn cho người sử dụng vì máy luôn có tấm chắn an toàn giúp bàn tay của người thao không bị cuốn vào khi máy chạy.
Ở Việt Nam chúng ta có đường bờ biển kéo dài hàng ngàn km nên các vùng làng nghề cá cũng rất nhiều, nhiều nguyên liệu thô, nếu như chúng ta không biết cách chế biến các nguyên liệu thô đó thành sản phẩm có giá trị cao thì thật là uổng phí.
Từ khi ra đời chiếc máy tách xương cá Đại Phát đã mang đến các làng nghề ven biển một bộ mặt mới, giải phóng được sức lao động của con người, nâng cao giá trị của nguyên liệu thô lên hàng trăm lần và có giá trị tương đối cao, đã xuất khẩu được sản phẩm ra nhiều thị trường nước ngoài.
Ngoài sử dụng máy tách xương cá tạo ra sản phẩm thành phẩm thì máy tách xương cá còn có thể kết hợp với các loại máy khác như máy tạo viên cá thịt để tạo ra những viên cá không còn xương, rồi kết hợp với các máy hút chân không để đóng gói sản phẩm trước khi đi ra thị trường còn phải in date hay còn gọi là in hạn sử dụng.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ tới số hotline: 096.301.2229 – 091.981.2229 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí, xin cảm ơn!
