Máy đóng gói bột mì là thiết bị công nghiệp được thiết kế đặc biệt để tự động định lượng và đóng gói bột mì, bột năng, bột bắp, bột chiên giòn, và các loại bột mịn khác vào bao bì (túi, bao, hoặc hũ) với độ chính xác cao và tốc độ nhanh chóng.
Đặc điểm quan trọng của máy này là phải xử lý được các loại bột có độ mịn cao, dễ bay và tạo bụi.
Nguyên tắc hoạt động chính
Do bột mì là loại bột mịn, nhẹ và dễ tạo bụi, nên máy đóng gói bột mì thường sử dụng hệ thống định lượng trục vít (Auger Filler):
- Cấp liệu: Bột mì được đưa vào phễu chứa của máy.
- Định lượng (Trục vít): Một trục vít (auger) được gắn dưới phễu sẽ quay để đẩy bột xuống theo từng liều lượng đã được cài đặt trên màn hình điều khiển. Cơ chế này giúp kiểm soát lượng bột cực kỳ chính xác.
- Tạo túi và Chiết rót: Máy tự động tạo túi từ cuộn màng, sau đó lượng bột đã định lượng sẽ được chiết rót vào túi.
- Hàn và Cắt: Túi được hàn kín (hàn 3 biên, 4 biên, hoặc hàn lưng), cắt rời và có thể tích hợp in ngày sản xuất/hạn sử dụng.
Xem thêm: Phân loại các máy dán nhãn chai tự động.
Phân loại máy đóng gói bột mì
Tùy theo quy mô sản xuất và kích thước gói sản phẩm, máy đóng gói bột mì được chia thành:
| Loại Máy | Phạm Vi Đóng Gói Phổ Biến | Quy Mô Phù Hợp |
| Máy đóng gói tự động gói nhỏ | 100g – 2kg (Túi tiêu dùng) | Doanh nghiệp sản xuất lớn, cung cấp bán lẻ. |
| Máy đóng gói cân định lượng trung bình | 2kg – 10kg | Các cơ sở sản xuất vừa và lớn, phân phối sỉ. |
| Máy đóng gói bao lớn công nghiệp | 5kg – 50kg (Đóng bao tải) | Nhà máy sản xuất bột công nghiệp, nguyên liệu lớn. |
| Máy đóng gói bán tự động | 100g – 5kg (Thường là chiết rót vào túi có sẵn) | Cơ sở sản xuất nhỏ, chi phí đầu tư thấp. |
Lợi ích khi sử dụng
- Chính xác: Đảm bảo trọng lượng gói bột đồng đều, giảm thiểu sai số.
- Vệ sinh: Quá trình đóng gói khép kín, hạn chế tối đa bụi bột bay ra ngoài và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm (thường sử dụng inox 304).
- Hiệu suất cao: Tự động hóa toàn bộ quy trình, tăng tốc độ đóng gói lên gấp nhiều lần so với thủ công.
Xem thêm: Vật liệu chế tạo dây đai đóng thùng carton
