Củ cải là một nguyên liệu quen thuộc trong bếp mỗi gia đình, có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như muối, ngâm, xào và nhiều món khác. Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn loại máy thái sợi củ cải nào cho nhà hàng của mình, hãy cùng Công nghệ Máy Đại Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Máy thái củ quả là gì?
Máy thái củ cải là thiết bị cắt thái nguyên liệu với năng suất cao, giúp tối ưu chi phí và thời gian cho các cơ sở chế biến.
Đặc điểm nổi bật của máy thái củ cải
Với các nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm thì việc đầu tư ngay một chiếc máy thái củ cải là điều vô cùng cần thiết.
- Thiết kế inox nhỏ gọn
Máy thái củ cải có thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng chỉ hơn 20kg nên dễ dàng di chuyển trong không gian bếp. Toàn bộ máy bào sợi củ cải làm bằng hợp kim nhôm siêu nhẹ có bề mặt sáng bóng nên việc vệ sinh dễ dàng.
Điểm đặc biệt của máy là thiết kế 2 họng tròn nhỏ và lớn để chứa nguyên liệu.
- Họng tròn đứng để thái các củ, quả dài như cà rốt, dưa chuột,…
- Họng tròn lớn nhằm thái cắt rau củ quả kích thước lớn như khoai môn, su hào,…
Xem thêm: Máy thái rau củ quả
– Bộ 6 lưỡi dao thái đa năng
Nhằm đáp ứng nhu cầu chế biến nguyên liệu khác nhau nên máy thái củ cải trang bị 6 lưỡi dao với kích thước cắt khác nhau.
- Thái sợi: 5mm
- Thái lát: 2mm, 8mm
- Thái sợi vuông, thái khoai tây: 4x4mm, 8x8mm
- Thái hạt lựu: 8x8x8mm
– Động cơ khỏe, năng suất cao
Máy thái củ cải công nghiệp trang bị motor 550W với tốc độ quay tới 300 vòng/phút nên khả năng thái nhanh chóng và ổn định. Với mức năng suất từ 60 – 120kg/h thì máy đáp ứng tốt nhu cầu của các cơ sở chế biến vừa và lớn.
Ứng dụng của máy thái củ cải
Máy bào sợi củ cải cắt được đa dạng nguyên liệu. Thiết bị này không chỉ cắt được những loại rau củ mềm như dưa chuột, khoai tây, ớt chuông, thanh long,… mà có thể thái được củ quả có độ cứng cao như cà rốt, khoai lang, su hào,… với nhiều kích cỡ khác nhau.
Quý khách có thể tận dụng máy cắt củ quả sợi vuông để thái rau củ làm mứt sấy, hoa quả sấy khô, các món ăn trong nhà hàng, bếp nấu công nghiệp.
Hãy liên hệ ngay tới hotline để được tư vấn chi tiết nhất về máy thái sợi củ cải hoặc đến chi nhánh để tham khảo trực tiếp sản phẩm.
Công ty cổ phần Phát triển Công nghệ Máy Đại Phát
Hotline : 096.301.2229
