Máy đóng gói hạt nêm là thiết bị tự động hóa chuyên dụng để định lượng và đóng gói các sản phẩm gia vị dạng hạt nhỏ, tiêu biểu là hạt nêm, mì chính, bột ngọt, muối, hoặc các loại hạt gia vị khác vào các túi nhỏ hoặc lớn theo yêu cầu.
Đây là dòng máy không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất thực phẩm và gia vị hiện đại, giúp đảm bảo vệ sinh, độ chính xác và năng suất cao.
I. Các Loại Máy Đóng Gói Hạt Nêm Phổ Biến
Máy đóng gói hạt nêm thường là dòng máy đóng gói đứng, tự động hoàn toàn, được phân loại theo hình thức túi và phương pháp định lượng:
| Loại Máy (Theo Kiểu Túi) | Đặc Điểm Ứng Dụng | Phương Pháp Định Lượng Thường Dùng |
| Máy đóng gói túi que/thanh (Stick Pack) | Phù hợp cho gói hạt nêm khối lượng rất nhỏ ($3g – 10g$), tiện lợi cho bán lẻ hoặc mẫu thử. | Cốc định lượng hoặc cân định lượng nhỏ. |
| Máy đóng gói túi hàn $3$ biên, $4$ biên | Phổ biến nhất cho các gói từ $10g$ đến $100g$, có thể điều chỉnh kích thước túi linh hoạt. | Cốc định lượng, cân định lượng điện tử. |
| Máy đóng gói túi bụng (dạng gối) | Thường dùng cho gói lớn hơn ($100g – 1kg$) như gói tiêu dùng hàng ngày, túi có hình dáng đứng, dễ trưng bày. | Cân định lượng điện tử. |
Xem thêm: TOP 2 máy quấn dây
II. Công Nghệ Định Lượng Quan Trọng
Đối với hạt nêm, việc định lượng chính xác là yếu tố then chốt. Các máy đóng gói hạt nêm thường sử dụng một trong hai công nghệ sau:
- Định Lượng Bằng Cốc/Chén Thể Tích (Volume Cup):
- Ưu điểm: Tốc độ nhanh, giá thành đầu tư ban đầu thấp hơn.
- Nhược điểm: Độ chính xác khối lượng có thể bị ảnh hưởng nếu mật độ hạt nêm không đồng đều, dễ bị sai số.
- Định Lượng Bằng Cân Điện Tử (Multihead Weigher/Single Head Weigher):
- Ưu điểm: Độ chính xác khối lượng cao ($99.8\%$), đảm bảo mỗi gói có trọng lượng đồng nhất.
- Nhược điểm: Tốc độ thường chậm hơn so với cốc đong ở định lượng nhỏ, giá thành cao hơn.
III. Thông Số Kỹ Thuật Tham Khảo
| Thông số | Khoảng Tham Khảo |
| Năng suất đóng gói | $30 – 70$ túi/phút (Tùy loại máy và khối lượng) |
| Khả năng đóng gói | $1g$ đến $1kg$ (Tùy mô hình máy) |
| Độ sai số | $\leq \pm 2\%$ (Cân định lượng có độ sai số thấp hơn) |
| Vật liệu chế tạo | Phần tiếp xúc nguyên liệu thường là Inox 304 (đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm) |
| Hệ thống điều khiển | PLC và màn hình cảm ứng (HMI) |
IV. Lợi Ích Khi Sử Dụng Máy Đóng Gói Hạt Nêm Tự Động
- Tối ưu hóa sản xuất: Tăng tốc độ và sản lượng lên gấp nhiều lần so với thủ công.
- Chất lượng bao bì: Tạo ra các gói sản phẩm đồng đều, đường hàn kín, đẹp mắt, chuyên nghiệp.
- Tiết kiệm chi phí: Giảm chi phí nhân công và nguyên liệu do định lượng chính xác.
Để lựa chọn Máy đóng gói hạt nêm phù hợp, bạn nên xác định rõ khối lượng gói hạt nêm (ví dụ: $10g, 100g, 500g$) và kiểu túi mong muốn (túi que hay túi gối). Sau đó, liên hệ với Công Nghệ Đại Phát – 096.301.2229 để được nhận báo giá và tư vấn.
Xem thêm: công dụng máy dán nhãn decal chai pet
