Máy đóng gói cà phê túi lọc (thường được gọi là máy đóng gói Drip Coffee Bag hoặc máy đóng gói cà phê phin giấy) là một loại thiết bị tự động chuyên dùng để đóng gói cà phê bột đã rang xay vào các túi lọc đặc biệt có tai treo, sau đó đóng gói túi lọc này vào một bao bì ngoài để bảo quản.
Sản phẩm cuối cùng là túi cà phê tiện lợi, chỉ cần treo lên miệng cốc và rót nước sôi để pha trực tiếp.
1. Phân loại máy đóng gói cà phê túi lọc phổ biến:
Các loại máy này thường là dòng tự động, có thể phân loại theo tính năng:
- Máy đóng gói túi lọc vuông/tròn (ít phổ biến hơn): Dùng cho túi lọc cà phê dạng dẹt tương tự như trà túi lọc truyền thống.
- Máy đóng gói túi lọc Drip Bag (Phin Giấy Tai Treo): Đây là loại phổ biến nhất hiện nay.
- Máy đóng gói 2 lớp tự động (Inner & Outer Bag): Thực hiện đồng thời cả hai công đoạn:
- Tạo và đóng gói cà phê vào túi lọc có tai treo (túi trong).
- Đóng gói túi lọc vào bao bì ngoài (giấy Kraft, màng nhôm composite, hoặc màng nhựa) để bảo quản hương vị.
- Máy đóng gói Drip Bag chỉ túi trong: Chỉ đóng gói cà phê vào túi lọc tai treo, không tự động đóng túi bao ngoài.
- Máy đóng gói 2 lớp tự động (Inner & Outer Bag): Thực hiện đồng thời cả hai công đoạn:
Xem thêm: Cách sử dụng máy dán nhãn tự động
2. Nguyên lý hoạt động cơ bản của máy Drip Coffee Bag (Tự động 2 lớp):
Máy hoạt động hoàn toàn tự động, được điều khiển bằng PLC và màn hình cảm ứng, bao gồm các bước chính:
- Nhập liệu: Cà phê bột đã xay được đổ vào phễu chứa. Lắp cuộn màng lọc (vải không dệt – non-woven fabric) và cuộn màng bao bì ngoài.
- Định lượng: Cà phê được định lượng chính xác theo trọng lượng cài đặt (thường từ 5g – 15g) bằng hệ thống định lượng trục vít (Auger Filler) hoặc cốc đong.
- Tạo túi lọc trong (Inner Bag): Cuộn giấy/vải lọc được kéo, cắt, tạo hình thành túi, và cà phê đã định lượng được đổ vào.
- Hàn kín túi trong: Túi lọc cà phê được hàn kín (thường bằng công nghệ hàn siêu âm để không làm hỏng giấy lọc và đảm bảo vệ sinh).
- Gấp tai treo: Tai treo của túi lọc được tự động gập và tạo hình để sẵn sàng cho việc treo lên cốc.
- Đóng gói bao ngoài (Outer Bag): Túi lọc đã hoàn thiện được đưa vào cuộn màng bao bì ngoài. Màng bao bì ngoài được tạo túi, hàn kín, và cắt rời.
- Hoàn thiện: Túi cà phê Drip Bag thành phẩm (đã có túi bao ngoài) được xuất ra băng tải. Máy thường tích hợp chức năng in ngày sản xuất/hạn sử dụng (In Date).
3. Ưu điểm khi sử dụng máy đóng gói cà phê túi lọc:
- Độ chính xác cao: Định lượng cà phê chính xác, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều.
- Năng suất cao: Tự động hóa hoàn toàn giúp quá trình đóng gói diễn ra nhanh chóng, đáp ứng sản lượng lớn (thường từ 40 – 60 túi/phút).
- Bảo quản tốt: Túi bao ngoài kín khí giúp giữ trọn hương thơm cà phê và chống ẩm.
- Thẩm mỹ và tiện lợi: Tạo ra sản phẩm hiện đại, đẹp mắt và cực kỳ tiện dụng cho người tiêu dùng.
- Tiết kiệm chi phí nhân công: Giảm thiểu sự can thiệp thủ công.
Xem thêm: Máy dán nhãn chai nhựa giá tốt tại Hà Nội