Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không DZ-320 loại 2 thanh hàn ĐGĐP-B30-SD

Máy hút chân không DZ-320 loại 2 thanh hàn là một dòng máy hút chân không buồng đơn khá phổ biến, thường được dùng trong gia đình hoặc các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ. Đặc điểm “2 thanh hàn” và “B30” (thường chỉ độ dài thanh hàn 30cm) cho thấy máy có khả năng hút được nhiều túi nhỏ cùng lúc hoặc túi có kích thước vừa phải, và thường là dòng máy không kén túi (dùng được túi trơn).

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách sử dụng máy hút chân không DZ-320 loại 2 thanh hàn ĐGĐP-B30-SD:

I. Cấu tạo cơ bản và nguyên lý hoạt động

Máy DZ-320 hoạt động dựa trên nguyên lý hút không khí ra khỏi buồng kín, sau đó hàn nhiệt miệng túi.

Buồng hút: Không gian kín nơi đặt sản phẩm và túi để hút chân không.
Thanh hàn: Bộ phận gia nhiệt để hàn kín miệng túi. Máy này có 2 thanh hàn song song, giúp tăng năng suất.
Bơm chân không: Tạo lực hút để loại bỏ không khí.
Bảng điều khiển: Để cài đặt các thông số (thời gian hút, thời gian hàn, thời gian làm nguội).
Nắp máy: Thường bằng nhựa mica trong suốt, có gioăng cao su để làm kín buồng hút khi đóng lại.

II.Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không DZ-320 loại 2 thanh hàn

Bước 1: Chuẩn bị máy và sản phẩm

Kết nối nguồn điện: Cắm phích cắm của máy vào ổ điện 220V/50Hz ổn định.
Bật công tắc nguồn: Bật công tắc nguồn chính của máy (thường nằm ở phía sau hoặc bên cạnh thân máy).
Kiểm tra bơm dầu (nếu có): Đối với các dòng máy DZ, thường có bơm chân không sử dụng dầu. Hãy kiểm tra mắt thăm dầu (thường là một vòng tròn nhỏ trong suốt ở mặt bên của máy bơm chân không) để đảm bảo mức dầu nằm giữa vạch MIN và MAX. Nếu dưới MIN, cần bổ sung dầu chuyên dụng.
Chuẩn bị sản phẩm và túi:
- Cho sản phẩm vào túi hút chân không (máy DZ-320 thường không kén túi, bạn có thể dùng túi trơn PA/PE).
- Đảm bảo sản phẩm không làm miệng túi bị ướt, bẩn hay dính dầu mỡ, vì điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng mối hàn.
- Để lại một khoảng trống đủ dài ở miệng túi (khoảng 5-7cm) để đặt lên thanh hàn.
- Lưu ý: Không nên nhồi nhét sản phẩm quá đầy túi, đặc biệt là các sản phẩm sắc nhọn có thể làm rách túi.

Bước 2: Cài đặt thông số trên bảng điều khiển

Bảng điều khiển của DZ-320 thường có các nút điều chỉnh hoặc núm vặn cho các thông số sau:

“Vacuum Time” (Thời gian hút chân không):
- Đây là thời gian máy sẽ hoạt động bơm để hút không khí ra khỏi buồng.
- Cách cài đặt: Điều chỉnh bằng nút tăng/giảm (hoặc núm xoay) trên bảng điều khiển.
- Nguyên tắc:
  - Sản phẩm khô, ít khí, hoặc túi mỏng: Cài đặt thời gian ngắn (ví dụ: 10-15 giây).
  - Sản phẩm có nhiều không khí (VD: bún, miến), hoặc túi dày: Cài đặt thời gian dài hơn (ví dụ: 20-30 giây).
  - Thử nghiệm để tìm thời gian tối ưu cho từng loại sản phẩm và túi.
“Sealing Time” (Thời gian hàn miệng túi):
- Đây là thời gian thanh hàn hoạt động để làm nóng và hàn kín miệng túi.
- Cách cài đặt: Điều chỉnh bằng nút tăng/giảm (hoặc núm xoay).
- Nguyên tắc:
  - Túi mỏng: Cài đặt thời gian ngắn (ví dụ: 0.5-1.5 giây).
  - Túi dày: Cài đặt thời gian dài hơn (ví dụ: 2.0-3.5 giây).
  - Nếu mối hàn bị cháy, chảy nhựa: Giảm thời gian hàn.
  - Nếu mối hàn không dính, dễ bong: Tăng thời gian hàn.
“Cooling Time” (Thời gian làm nguội mối hàn):
- Một số máy có chức năng này, giúp mối hàn có thời gian nguội và đông cứng lại, đảm bảo độ chắc chắn.
- Cách cài đặt: Điều chỉnh bằng nút tăng/giảm . Thường cài đặt khoảng 2-3 giây.

Bước 3: Vận hành hút chân không

Mở nắp máy: Mở nắp buồng hút chân không lên.
Đặt túi vào buồng: Đặt túi sản phẩm đã chuẩn bị vào trong buồng hút. Quan trọng:
- Đặt miệng túi phẳng phiu, không bị nhăn, lên trên thanh hàn.
- Đảm bảo không có bất kỳ thực phẩm, bụi bẩn hay nước nào dính trên đường hàn của túi.
- Nếu hút nhiều túi, hãy sắp xếp chúng đều trên 2 thanh hàn để tối ưu không gian.
Đóng nắp máy: Đóng nắp máy xuống và dùng hai tay ấn mạnh đều xuống hai bên nắp cho đến khi nắp được khóa chặt.
Quá trình tự động: Máy sẽ tự động bắt đầu chu trình hút chân không theo các thông số bạn đã cài đặt.
- Bạn sẽ thấy không khí trong buồng và trong túi bị hút ra, túi ôm sát sản phẩm.
- Sau khi hút xong, máy sẽ tự động chuyển sang chế độ hàn.
- Khi toàn bộ quá trình hoàn tất, máy sẽ tự động xả khí vào buồng và nắp máy sẽ tự động bật lên.
Lấy sản phẩm: Lấy sản phẩm đã được hút chân không và hàn kín ra ngoài.
Kiểm tra mối hàn: Kiểm tra kỹ đường hàn xem có bị hở, nhăn hay cháy không để điều chỉnh lại thông số cho lần hút tiếp theo.

Bước 4: Tắt máy và bảo trì

Tắt máy: Khi kết thúc công việc, tắt công tắc nguồn chính của máy.
Vệ sinh:
- Dùng khăn mềm ẩm lau sạch buồng hút, đặc biệt là thanh hàn và gioăng cao su trên nắp máy để loại bỏ cặn bẩn, đảm bảo độ kín và hiệu quả hàn.
- Không dùng hóa chất tẩy rửa mạnh hoặc đổ nước trực tiếp vào máy.
Kiểm tra dầu bơm (định kỳ): Kiểm tra và thay dầu bơm chân không định kỳ theo khuyến nghị của nhà sản xuất (thường 2-3 tháng/lần tùy tần suất sử dụng).
Kiểm tra thanh hàn và băng dính Teflon: Nếu thanh hàn bị cháy, dây nhiệt đứt hoặc băng dính Teflon bị rách, bạn cần thay thế để đảm bảo chất lượng mối hàn.

III. Một số lưu ý quan trọng

Không hút chất lỏng trực tiếp: Mặc dù máy có thể hút được đồ ướt (có nước), nhưng nếu có quá nhiều nước trong túi, nước có thể bị hút vào bơm, gây hư hại cho bơm chân không. Nên làm ráo nước hoặc đông lạnh sơ bộ thực phẩm lỏng trước khi hút.
Tránh vật sắc nhọn: Sản phẩm có cạnh sắc nhọn có thể làm rách túi trong quá trình hút chân không hoặc sau này khi lưu trữ. Nên bọc kỹ các cạnh sắc nhọn trước khi cho vào túi.
Không vận hành quá tải: Hạn chế việc cho máy chạy liên tục trong thời gian quá dài mà không có thời gian nghỉ, đặc biệt là máy gia đình/mini.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng gốc: Hướng dẫn này chỉ mang tính chất chung. Mỗi nhà sản xuất có thể có những lưu ý và cài đặt riêng cho model DZ-320 ĐGĐP-B30-SD của họ.

Hy vọng Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không DZ-320 này giúp bạn sử dụng máy hút chân không DZ-320 một cách hiệu quả!