Máy hút chân không thực phẩm là thiết bị được sử dụng để hút không khí ra khỏi túi đựng thực phẩm, giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn và giữ nguyên hương vị. Máy thường được sử dụng trong gia đình và các cơ sở sản xuất thực phẩm để đóng gói các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả, trái cây,…
Cấu tạo chung:
- Khung máy: Được làm bằng kim loại hoặc nhựa cứng, có tác dụng đỡ các bộ phận khác của máy.
- Bơm chân không: Là bộ phận chính của máy, có tác dụng hút không khí ra khỏi túi đựng thực phẩm.
- Thanh ép: Dùng để ép chặt miệng túi trước khi hút chân không.
- Vòi hút: Dùng để kết nối với túi đựng thực phẩm.
- Bộ điều khiển: Dùng để điều chỉnh thời gian hút, nhiệt độ hàn,…
Xem thêm: Máy hút chân không
Đặc điểm:
- Bảo quản thực phẩm được lâu hơn: Hút chân không giúp loại bỏ oxy trong túi đựng thực phẩm, là nguyên nhân chính khiến thực phẩm bị hư hỏng. Nhờ vậy, thực phẩm được bảo quản trong môi trường chân không sẽ tươi ngon hơn và có thể bảo quản được lâu hơn.
- Giữ nguyên hương vị: Hút chân không giúp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm.
- Tiết kiệm diện tích: Thực phẩm được đóng gói bằng máy hút chân không có thể xếp chồng lên nhau một cách gọn gàng, giúp tiết kiệm diện tích trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
- Dễ sử dụng: Máy hút chân không thường có thiết kế đơn giản và dễ sử dụng.
- Giá thành cao: So với các phương pháp bảo quản thực phẩm khác như ướp muối, phơi khô,… thì máy có giá thành cao hơn.
- Kích thước cồng kềnh: Một số loại máy đóng gói hút chân không thực phẩm có kích thước cồng kềnh, chiếm nhiều diện tích.
- Không phù hợp với tất cả các loại thực phẩm: Một số loại thực phẩm như rau xà lách, bánh mì,… không nên bảo quản bằng máy hút chân không vì dễ bị nát.
Khi bạn mua máy ở Công Nghệ Đại Phát:
– Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp, sẵn sàng tư vấn, giải đáp thắc mắc của khách hàng trong chọn mua cũng như sử dụng máy.
– Phân phối chính hãng tất cả các loại máy ép chân không, đầy đủ mẫu mã – Giá thành hợp lý nhất hiện nay. Sản phẩm của chúng tôi cam kết chính hãng 100%, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nói không với sản phẩm kém chất lượng. Chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
– Chỉ phải thanh toán tiền khi nhận máy và thử máy. Chính sách bảo hành chu đáo, bảo trì máy trọn đời. Đầy đủ linh-phụ kiện máy hút chân không để khách hàng có thể thay thế, sửa chữa.
Xem thêm: Cách sử dụng máy hút chân không công nghiệp
