Máy định lượng trà là thiết bị chuyên dụng để cân đo chính xác khối lượng trà (trà khô, trà lá, bột trà) trước khi đóng gói hoặc pha chế. Tùy vào mục đích sử dụng là kinh doanh quán trà sữa/cà phê hay xưởng đóng gói công nghiệp, máy sẽ có những đặc điểm khác nhau.
Dưới đây là tổng quan về các dòng máy định lượng trà phổ biến hiện nay:
1. Phân loại máy định lượng trà
Dòng máy dành cho quán trà sữa (Định lượng nước trà/đường)
Loại này thường dùng để đong nước cốt trà hoặc đường nước để đảm bảo các ly đồ uống có chất lượng đồng nhất.
-
Đặc điểm: Thiết kế nhỏ gọn, có các nút bấm tương ứng với mức dung tích (ml).
-
Ưu điểm: Tốc độ nhanh, sạch sẽ, không cần dùng ly đong thủ công.
Dòng máy định lượng trà khô (Dạng rung)
Đây là dòng phổ biến nhất để đóng gói trà xanh, trà Oolong, hoặc các loại thảo mộc khô.
-
Cơ chế: Sử dụng bộ phận rung để đưa trà xuống bồn cân điện tử. Khi đủ khối lượng cài đặt, máy sẽ mở cửa xả.
-
Khoảng định lượng: Thường từ 2g – 100g, 10g – 500g hoặc lên đến 1kg – 2kg.
-
Phù hợp: Các hộ kinh doanh trà, xưởng đóng gói quy mô vừa và nhỏ.
Dòng máy định lượng trà bột (Dạng trục vít)
Dùng cho các loại trà dạng bột mịn (như bột matcha, bột trà đen xay mịn).
-
Cơ chế: Sử dụng trục vít quay để đẩy bột xuống. Việc định lượng dựa trên số vòng quay của trục vít.
-
Ưu điểm: Hạn chế bụi, độ chính xác cực cao với các loại hạt siêu mịn mà máy dạng rung không làm được.
2. Các thông số kỹ thuật cần lưu ý
Khi chọn mua máy, bạn nên chú ý đến các yếu tố sau:
-
Khoảng sai số: Thường từ ±0.2g đến 1g tùy loại trà. Trà lá to thường có sai số lớn hơn trà vụn.
-
Chất liệu: Phải làm bằng Inox 304 cao cấp để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không làm ảnh hưởng đến hương vị trà.
-
Tốc độ: Khoảng 10 – 25 gói/phút (tùy thuộc vào khối lượng và độ linh hoạt của người thao tác).
-
Tính năng bổ sung: Một số máy cao cấp có tích hợp luôn bộ phận đóng màng, hàn miệng túi tự động.
xem thêm: máy định lượng tự động
3. Ưu điểm khi sử dụng máy định lượng
-
Độ chính xác cao: Tránh thất thoát nguyên liệu và đảm bảo mỗi gói trà/ly trà đều giống nhau.
-
Tiết kiệm nhân công: Một máy có thể làm việc bằng 2-3 người cân thủ công.
-
Đảm bảo vệ sinh: Hạn chế tối đa việc tiếp xúc trực tiếp bằng tay vào trà.
4. Mức giá tham khảo
-
Máy mini (định lượng trà khô 2-100g): Khoảng 2.500.000đ – 5.000.000đ.
-
Máy bán tự động (công suất lớn hơn): Khoảng 7.000.000đ – 15.000.000đ.
-
Hệ thống đóng gói tự động hoàn toàn: Từ 30.000.000đ trở lên.
Bạn đang quan tâm đến máy để phục vụ cho mục đích gì?
-
Mở quán trà sữa/cà phê (định lượng nước trà/đường).
-
Đóng gói túi trà khô để bán lẻ (định lượng khối lượng trà).
Nếu bạn chia sẻ thêm về loại trà và ngân sách dự kiến, tôi có thể tư vấn model Máy định lượng trà cụ thể hơn cho bạn tham khảo. Liên hệ ngay Công Nghệ Đại Phát để nhận tư vấn và báo giá nhanh nhất.
